每日速看!剩菜盲盒“火”了 也需防止“踩雷”

2023-06-25 11:51:05 来源:中安在线


(资料图)

5.9元两个面包、11.9元两份卤味、12.9元三份寿司……近日,商家将当天没有卖完的食物搭配好,以优惠价卖出的“剩菜盲盒”,悄然成为潮流,包括南京在内的多个城市,都有商家销售。买到的网友发布笔记打卡“炫耀”,也有人表示“要定闹钟抢,手速慢抢不到”。那么,“剩菜盲盒”卖的到底是啥?食品安全能保证吗?记者进行了多方采访。

据了解,“剩菜盲盒”,更确切地说,应该叫“余量食物”。商家将当天没有卖完的食物搭配好,以优惠的价格卖给消费者。但因为商家不确定会有什么剩余,消费者不能挑选口味或菜品,纯粹“开盲盒”。如今,国内主流的“剩菜盲盒”平台有“惜食魔法袋”“趣小袋”“米粒盒子”,消费者都是在小程序线上预约、线下取货。售卖的品类主要是面包、甜品、寿司,以及奶茶、水果、鲜花、水饺、卤味等等。登录以上小程序看到,有的店铺收获了上百条评价。有人多次尝试购买“剩菜盲盒”,甚至设置了闹钟提醒,但手速一慢,想要的商品总是售罄,可见其“火”的程度。

“剩菜盲盒”凭什么“火”?答案似乎很明了:消费者图个划算;商家主打“不浪费”。无可非议。

据报道,酵墅手感烘焙在南京共有13家店,所有门店都加入了“惜食魔法袋”小程序,晚上剩余的面包一部分拿来售卖盲盒,一部分给商场员工折扣优惠。据介绍,他们的初衷就是杜绝浪费,尊重粮食、珍惜粮食。盲盒帮助商家减少当天的剩余报废,避免浪费;也可以使消费者以最低的折扣买到当天现烤面包,节约了开销。如此“初衷”,非但“没毛病”,还应予以褒奖,更值得弘扬。

商家避免浪费,消费者省了钱,看起来两全其美。但盲盒主打的就是“盲”,暗藏的“雷”却不得不防。

比如,有的食物现做趁热才好吃,拿到盲盒时口感已不佳;比如,有消费者买到的盲盒食品不合口味,反而造成了新的浪费;比如,有的消费者担心,会买到临近保质期的食品,吃完后肠胃不适,如此等等。

有消费者则认为,目前能买到的盲盒食品种类不多,有的并不那么低价,只能算“小值”;还有消费者表示,盲盒肯定是比正常买要超值的,但是,也没有到非买不可的地步,属于看到了会再买,买不到也行的那种。抛开口味不谈,食品安全问题也是不可忽视的一个重要问题。尽管有销售方和平台方表示,会严格把控质量安全,但是,“剩菜盲盒”同样事关消费者“舌尖上是安全”,同样要确保质量。作为平台方不能玩“虚”的,更不能弄虚作假,坑害消费者。要严格筛选和审核入驻商家,确保证照齐全;此外,采用录入SKU等技术手段,追踪和管理食品的质量和保质期,严把质量关;对于消费者而言,要提高警惕,避免“踩雷”。到店自取时有必要现场检视产品的质量和生产时间,如有问题可以当场沟通;相关监管部门要履职尽责,严格执法、强化监管,发现问题,及时处置,严防“剩菜盲盒”坑害消费者,这是极其重要的。

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