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解答：

1、健脾养胃粥是一种补品，主要分为以下几种：枣莲子粥、薏米粥、豆枣黄粥、银耳粥、人参粥、鸡杂粥、扁豆粳米粥、黑豆桂圆大枣粥、螺蛳芹菜咸蛋粥、金桔黄芪粥、山药莲子粥、丁香降气粥等。

2、健脾养胃粥能补中益气，滋阴润肺，健脾开胃。适用于气阴两虚，食欲不振，神疲乏力，盗汗等症。健脾养胃粥，非常容易消化，是天下第一补品。它具有养生、益气养阴、健脾和胃的功效。

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